夏末秋初，又到了這種水果豐收的季節！它在均安的菜市場、水果攤隨處可見，色澤誘人，香氣撲鼻，但令人驚訝的是，居然還有不少均安人對它的營養價值一無所知。

這種水果就是——龍眼！眼下正是龍眼大量上市的時候，價格實惠，品質上乘，是名副其實的“全身寶”。

龍眼肉富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，特別是鐵元素的含量相當豐富。在中醫理論中，龍眼肉具有補心健脾、養血安神的功效，特別適合體質虛弱、失眠多夢的人食用。

龍眼核也別急著扔掉！曬干后的龍眼核可以入藥，具有止血、止痛的功效。將龍眼核研磨成粉，外用可以治療創傷出血。

就連我們常丟棄的龍眼皮也有妙用。龍眼皮煎水喝，能夠治療心虛頭暈，還具有祛風解毒的功效。

在均安，龍眼的吃法多種多樣：

• 鮮食：直接剝皮食用，清甜多汁
• 龍眼干：曬干后可以長期保存，滋補效果更佳
• 龍眼茶：與紅棗、枸杞一起泡茶，養顏補血
• 入菜：龍眼肉可以用來煲湯、煮粥，增添天然甜味

值得一提的是，龍眼雖然好處多多，但也不宜過量食用，特別是糖尿病患者和體質偏熱的人群要注意控制攝入量。

現在正是龍眼最新鮮、最便宜的時候，建議均安的街坊們把握時機，適量購買品嘗。這么營養豐富又美味的水果，錯過就要等明年了！